Описание
Пароконвектомат Apach AP5.23QD – это современное кухонное оборудование, предназначенное для приготовления различных блюд методом горячего воздуха и пара, что делает его незаменимым помощником на профессиональной кухне. Оснащенный последними технологиями, этот пароконвектомат сочетает в себе функциональность и дизайн. Преимущества: Светодиодная подсветка камеры: Встроенная в дверь подсветка обеспечивает отличную видимость блюд в процессе приготовления, позволяя контролировать процесс без необходимости открывания дверцы.Легкость в уборке: Благодаря закругленным углам камеры, уборка становится быстрой и эффективной, что экономит время персонала на поддержание чистоты оборудования.Материалы высокого качества: Корпус пароконвектомата выполнен из нержавеющей стали, которая обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии. Дверца изготовлена из двойного закаленного стекла, что гарантирует её надежность и безопасность использования.Комплектация: В комплект поставки входят две гастроемкости GN 2/3 глубиной 20 мм для разнообразия приготавливаемых блюд и термощуп для точного контроля температуры продуктов. Пароконвектомат Apach AP5.23QD является превосходным выбором для ресторанов, кафе и других пищевых заведений благодаря своей многофункциональности, надежности и простоте использования. С его помощью можно готовить большое количество блюд одновременно, сохраняя при этом все полезные свойства ингредиентов и достигая высокого качества приготовленных блюд.Особенности: 99 программ по 3 этапа приготовленияИнжекторный тип образования параКамера с улучшенной циркуляцией воздуха и более высоким профилем дна для автомойкиВысокопроизводительный вентиляторАвтоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)Функция установки и ручной регулировки влажностиФункция регулировки вытяжки параФункция предварительного нагреваФункция охлаждения камерыМотор с увеличенным коленчатым валом и более длительны